Арахисовое печенье

Арахисове печенье

Простой пошаговый рецепт приготовления арахисового печенья.

Ингредиенты

  • 200 г. арахиса (очищенного и обжаренного)
  • 100 г. муки
  • 100 сахара
  • 1 яйцо
  • 100 г. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Половину арахиса измельчить в блендере до состояния мелкой крошки. Остальной арахис крупно порубить или расколоть на половинки.
  2. Размягченное сливочное масло взбить с солью и сахаром.
  3. Добавить яйцо и еще раз хорошо взбить.
  4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и измельченный арахис. Хорошо перемешать.
  5. Добавить в тесто крупно нарубленный арахис и перемешать.
  6. Поставить тесто на 1-2 часа в холодильник.
  7. Влажными руками сформировать шарики величиной с грецкий орех и слегка приплюснуть. Переложить на противень, оставляя между печеньями расстояние в 5-7 см. — в процессе выпечки они расплываются.
  8. Выпекать в предварительно разогретой до 190С духовке 15-20 минут или до золотистого цвета.

Примечание

Арахис для данного рецепта используется не соленый.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-1,3 г.; жиры-3,3 г.; углеводы-93,3 г.; 405 ккал.

Активное время приготовления: 40 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *