Быстрый яблочный рулет

Быстрый яблочный рулет

Простой пошаговый рецепт приготовления яблочного рулета из бисквитного теста.

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 80 г. сахара
  • 80 г. муки
  • 3 яблока

Приготовление

  1. Яйца взбить вместе с сахаром до пышной светлой массы. Взбивать на высокой скорости миксера не менее 7-10 минут.
  2. Просеять муку на поверхность яичной массы. Аккуратно вмешать муку лопаточкой. Перемешивать следует сверху вних, стараясь не повредить структуру взбитых яиц.
  3. Яблоки очистить и натереть на крупной терке.
  4. Противень застелить бумагй для выпечки смазать ее маслом.
  5. Выложить натерытые яблоки в виде прямоугольника размером 25х35 см.
  6. Тесто аккуратно и равномерно распределить поверх яблочного слоя.
  7. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 15-20 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины коржа.
  8. Готовый корж вынуть из духовки и перевернуть на лист бумаги для выпечки. Удалить бумагу, на которой выпекался корж.
  9. Свернуть рулет, приподнимая лист бумаги, на котором он лежит, хорошо обжимая каждый виток.
  10. Положить рулет швом вниз и дать полностью остыть.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-3,7 г.; жиры-2,6 г.; углеводы-23,1 г.; 132 ккал.

Время приготовления: 35 минут.

Приятного аппетита!

Быстрый яблочный рулет: 2 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *