Быстрый медовый торт

Быстрый медовый торт

Простой пошаговый рецепт приготовления быстрого медового торта.

Ингредиенты

  • Тесто
    • 3 яйца
    • 300 г. натурального йогурта
    • 70 г. сливочного масла
    • 270 г. пшеничной муки
    • 50 г. меда
    • 175 г. сахара
    • 1,5 ч.л. разрыхлителя
    • 1/3 ч.л. соды
    • щепотка соли
  • Крем
    • 300 г. крем-фреш
    • 300 г. вареной сгущенки
    • 100 г. грецких орехов

Приготовление

  1. Сливочное масло растопить вместе с медом и остудить до комнатной температуры.
  2. Яйца взбить с сахаром и солью до пышной массы и увеличения объема вдвое.
  3. Добавить к яйцам масло с медом и йогурт. Хорошо перемешать.
  4. Всыпать просеянную с разрыхлителем и содой муку. Хорошо перемешать.
  5. Переложить тесто в хорошо смазанную маслом и присыпанную мукой или застеленную бумагой для выпечки форму.
  6. Выпекать бисквит в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины бисквита.
  7. Готовый бисквит вынуть из формы и полностью остудить на решетке.
  8. Крем-фреш взбить со сгущенным молоком до пышной массы.
  9. Грецкие орехи подсушить на сковороде и остудить. Измельчить орехи до состояния крупной крошки.
  10. Бисквит разрезать на три коржа.
  11. Промазать коржи кремом. Собрать торт, смазать верх и бока кремом. Присыпать торт грецкими орехами.
  12. Оставить торт для пропитки в холодильнике на 1-2 часа.

Примечание

Количество ингредиеннтов дано для формы диаметром 24 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-5,9 г.; жиры-17,1 г.; углеводы-35,8 г.; 318 ккал.

Время приготовления: 60 мин.

Приятного аппетита!

Быстрый медовый торт: 1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *