Быстрый сливовый пирог

Быстрый сливовый пирог

Простой и быстрый рецепт приготовления вкусного сливового пирога со штрейзелем.

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 125 г. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 125 г. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара (8г.)
  • 150 г. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 500 г. слив
    • Штрейзель

      • 80 г. муки
      • 60 г. сливочного масла (из холодильника)
      • 60 г. сахара

Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром.
  2. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.
  3. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородной массы без комочков.
  4. Для штрейзеля — соединить пшеничную муку с сахаром, добавить порезанное кусочками холодное масло. Растереть руками в крошку.
  5. Сливы вымыть и обсушить. Разрезать каждую сливу на две половинки и удалить косточки. Нарезать сливы долькми толщиной 1,5 см.
  6. Форму для выпечки смазать маслом.
  7. Тесто выложить в форму и разровнять. На тесто выложить дольки слив. Присыпать пирог штрейзелем.
  8. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 40-45 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 24-25см. или прямоугольной формы 35х11см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-3,7 г.; жиры-13,8 г.; углеводы-32,2 г.; 267 ккал.

Время приготовления: 60 мин.

Приятного аппетита!

Быстрый сливовый пирог: 3 комментария

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *