Блинчик с яблоками

Блинчик с яблоками

Простой пошаговый рецепт приготовления блинчика с яблоками, запеченного в духовке.

Ингредиенты

    Тесто

    • 1 ст.л. сливочного масла
    • 3 яйца
    • 50 г. сахара
    • 70 г. муки
    • 1/4 ч.л. разрыхлителя
    • щепотка соли
    • 120 мл. молока
      • Начинка

        • 1-2 яблока
        • 2 ст.л. сахара
        • 1/2 ч.л. корицы

Приготовление

  1. Яблоки вымыть, обсушить и удалить сердцевину. Нарезать яблоки дольками толшиной 1-1,5 см.
  2. В сковороде разогреть сливочное масло.
  3. Добавить яблоки, 2 ст.л. сахара и корицу. Обжарить дольки яблок со всех сторон на среднем огне в течении 3-5 минут.
  4. Яйца взбить с солью и сахаром.
  5. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку в яичную смесь и перемешать до однородности.
  6. Добавить молоко и еще раз хорошо перемешать.
  7. Вылить тесто на сковороду.
  8. Запечь блин в предварительно разогретой до 190С духовке в течении 15 минут или до готовности.

Примечание

Количество ингредиентов дано для сковороды диаметром 26 см. или двух сковородок диаметром 15 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-4,5 г.; жиры-5,6 г.; углеводы-25,4 г.; 171 ккал.

Время приготовления: 30 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *