Блины на сидре

Блины на сидре

Простой рецепт приготовления блинов на яблочном сидре.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 200 мл. молока
  • 250 мл. яблочного сидра
  • 180 г. муки
  • 1/4 ч.л. разрыхлителя
  • 3/4 ч.л. соли
  • 1,5 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. растительного масла

Приготовление

  1. Яйца слегка взбить с молоком, солью и сахаром.
  2. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородного гладкого теста без комочков.
  3. Оставить тесто на 20-30 минут для набухания клейковины.
  4. Добавить в тесто сидр и хорошо перемешать. Дать тесту постоять еще 10 минут.
  5. Добавить в тесто растительное масло и еще раз перемешать.
  6. Выпекать блины на хорошо разогретой, сухой сковороде с двух сторон до готовности.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-3,8 г.; жиры-9,8 г.; углеводы-17,0 г.; 171 ккал.

Время приготовления: 50 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *