Брауни с фундуком

Брауни с фундуком

Простой рецепт приготовления брауни с фундуком.

Ингредиенты

  • 175 г. темного шоколада (60-70% какао)
  • 175 г. сливочного масла
  • 175 г. сахара
  • 120 г. муки
  • 3 яйца
  • 150 г. фундука

Приготовление

  1. Шоколад растопить с маслом на водяной бане.
  2. Добавить сахар и перемешать до однородности. Остудить массу до комнатной температуры.
  3. В шокладно-маслянную смесь по одному ввести яйца, каждый раз хорошо взбивая.
  4. Фундук прокалить на сухой сковороде. Снять с огня и остудить
  5. Всыпать в шоколадную массу просеянную муку и хорошо перемешать.
  6. Добавить в тесто фундук и перемешать.
  7. Форму застелить бумагой для выпечки так, чтобы края бумаги были выше фомы. Перелить тесто в форму и разровнять.
  8. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20-25 минут или до готовности.
  9. Готовый брауни вынуть из духовки и остудить в форме.
  10. Извлечь брауни из формы, потянув за края пекарской бумаги, и переложить на доску или решетку. Полностью остудить.
  11. Охлажденный брауни разрезать на квадраты.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы 20х20 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-6,9 г.; жиры-34,6 г.; углеводы-39,1 г.; 495 ккал.

Время приготовления: 50 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *