Брокколи с острой заправкой

Брокколи с острой заправкой

Простой пошаговый рецепт приготовления брокколи с острой заправкой на основе бальзамического уксуса.

Ингредиенты

  • 500 г. брокколи
    • Заправка

      • 2 ст.л. бальзамического уксуса
      • 2 ст.л. растительного масла
      • 1/2 ч.л. острого чили соуса
      • 1/2 ч.л. жидкого меда
      • 1 зубчик чеснока
      • 2 ст.л. сока лайма
      • соль, по вкусу
      • черный молотый перец, по вкусу

Приготовление

  1. Брокколи разобрать на соцветия и хорошо промыть.
  2. Отварить брокколи в подсоленной воде в течении 2-4 минут или до готовности так, чтобы она оставалась хрустящей.
  3. Откинуть брокколи на дуршлаг и обдать холодной водой.
  4. Чеснок очистить и выдавить через пресс.
  5. В миске смешать все ингредиенты для заправки.
  6. Полить брокколи заправкой и перемешать.

Примечание

Количество порций: 2-3 .

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-2,3 г.; жиры-6,4 г.; углеводы-5,4 г.; 78 ккал.

Время приготовления: 20 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *