Buttermilchwaffeln, вафли на пахте

Buttermilchwaffeln, вафли на пахте

Простой рецепт приготовления домашних вафель на пахте или кефире.

Ингредиенты

  • 125 г. сливочного масла
  • 150 г. сахара
  • щепотка соли
  • 2 ст.л. ванильного сахара
  • 3 яйца
  • 250 г. пшеничной муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 250 мл. Buttermilch (пахты или кефира)

Приготовление

  1. Сливочное масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
  2. Ввести в масляную смесь по одному яичные желтки, каждый раз хорошо растирая.
  3. Добавить в масляную смесь пахту и перемешать.
  4. Всыпать муку просеянную с разрыхлителем. Перемешать до однородного теста без комочков.
  5. Яичные белки взбить с солью до мягкий пиков.
  6. Аккуратно ввести белки в тесто и перемешать.
  7. Выпекать в электровафельнице в соответствии с инструкцией по эксплуатации.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-5,2.; жиры-13,0 г.; углеводы-41.3 г.; 302 ккал.

Время приготовления: 30 минут.

Приятного аппетита!

Buttermilchwaffeln, вафли на пахте: 2 комментария

    1. natalia Автор записи

      Добрый день, Марина!
      Извините за задержку с ответом.
      У меня электровафельница cloer1621.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *