Двойные шоколадные кексы

Двойные шоколадные кексы

Простой пошаговый рецепт приготовления шоколадных кексов с кусочками темного шоколада.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 150 г. сахара
  • 100 г. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 150 г. муки
  • 1 пакетик ванильного сахара (8г.)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 20 г. какао
  • 80 г. темного шоколада

Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы.
  2. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.
  3. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и какао, перемешать до однородной массы без комочков.
  4. Шоколад нарубить кусочками.
  5. Переложить тесто в смазанные маслом формочки для кексов, заполняя их на половину. Посыпать сверху нарубленым шоколадом.
  6. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 15-20 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.

Примечание

Количество ингредиентов дано для 10 кексов.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-6,0 г.; жиры-21,0 г.; углеводы-52,5 г.; 422 ккал.

Время приготовления: 30 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *