Финские ржаные лепешки

Финские ржаные лепешки

Простой пошаговый рецепт приготовления финских ржаных лепешек.

Ингредиенты

  • 150 мл. натурального йогурта
  • 120 г. ржаной муки
  • 2/3 ч.л. соли
  • 1 ч.л. жидкого меда
  • 2/3 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст.л. растительного масла

Приготовление

  1. Просеять в миску муку с разрыхлителем и солью.
  2. В другой миске смешать йогурт мед и растительное масло.
  3. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и замесить тесто.
  4. Скатать тесто в шар, положить в миску, затянуть пищевой пленкой и оставить на 20-30 минут при комнатной температуре.
  5. Раскатать тесто на хорошо припыленной мукой поверхности в пласт толшиной 1 см.
  6. Формочками врезать лепешки. Наколоть лепешки вилкой.
  7. Переложить лепешки на противень застеленный бумагой для выпечки.
  8. Выпекать в предварительно разогретой до 200С духовке 17-20 минут.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-5,7 г.; жиры-7,0 г.; углеводы-34,4 г.; 218 ккал.

Время приготовления: 60 мин.

Приятного аппетита!

Финские ржаные лепешки: 2 комментария

    1. natalia Автор записи

      Привет, Маришка!!! Рада тебя видеть очень-очень!))
      Ну не то что-бы совсем ленту иногда листаю. Но пишу только тут… ты и сама знаешь сколько времени занимает рецепт написать, пост собрать и т.д. Чтобы вести несколько блогов нужно в интернете круглосуточно сидеть, а мне этого ну совсем не хочется:)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *