Глинтвейн

Глинтвейн

Простой рецепт приготовления глинтвейна со специями и апельсином.

Ингредиенты

  • 500 мл. красного сухого вина
  • 1 апельсин
  • 3-4 бутона гвоздики
  • 2 палочки корицы
  • 2-3 зернышка кардамона
  • 4 ст.л. коричневого схара

Приготовление

  1. Апельсин вымыть, обдать кипятком и разрезать на 4 части.
  2. В толстостенную кастрюлю вылить вино.
  3. Добавить к вину специи и сахар.
  4. Сок из долек апельсина выжать в вино. Апельсиновые корки так же добавить в вино.
  5. На среднем огне, периодически помешивая нагреть вино до 70-80С. Не кипятить!
  6. Кастрюлю сразу же снят с огня, накрыть крышкой и укутать.
  7. Дать настояться 30-40 минут.

Примечание

Время приготовления: 50 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *