Горячий шоколад

Горячий шоколад

Простой рецепт приготовления горячего шоколада.

Ингредиенты

  • 150 г. темного шоколада (60% и более какао)
  • 500 мл. молока
  • 2 ч.л. кукурузного крахмала (без горки)
  • 1-2 ст.л. сахара

Приготовление

  1. Крахмал добавить в 250 мл. молока. Хорошо перемешать.
  2. В сотейнике соединить оставшееся молоко и наломанный на кусочки шоколад.
  3. Поставить сотейник на средний огонь и постоянно помешивая довести до полного растворения шоколада.
  4. Влить в сотейник молоко с крахмалом и добавить сахар. Перемешать венчиком.
  5. Довести до легкого кипения. Постоянно помешивая, прогреть шоколад в течении 1-2 минут.

Примечание

Количество порций: 2-3.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-3,6 г.; жиры-10,1 г.; углеводы-21,0 г.; 189 ккал.

Время приготовления: 15 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *