Имбирный эль

Имбирный эль

Простой рецепт приготовления вкусного и полезного, безалкогольного имбирного эля.

Ингредиенты

  • 15-20 г. корня имбиря
  • 1 литр воды
  • 2-3 горошины черного перца
  • 1 горошина душистого перца
  • 50-100 г. коричневого сахара
  • 1 лимон

Приготовление

  1. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке.
  2. Налить в кастрюлю воду, добавить имбирь, черный и душистый перец.
  3. Довести до кипения. Варить на медленном огне 3-5 минут.
  4. Снять овар с огня. Добавить сахар, накрыть крышкой и дать настояться 20-30 минут.
  5. Готовый отвар процедить.
  6. Выжать из лимона сок.
  7. Добавить сок в отвар и перемешать. Выправить эль на сахар.
  8. Подавать напиток охлажденным.

Примечание

По желанию эль можно разбавлять питьевой газированной или не газированной водой.

Количество порций: 3-4.

Время приготовления: 40 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *