Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных блинчиков с яблоками.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 300 мл. молока
- 150 г. муки
- 1/2 ч.л. соли
- 2 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 2-3 ст.л. растительного масла
- 1 крупное яблоко
Приготовление
- Яйца слегка взбить с солью, сахаром и половиной молока.
- Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать до однородного гладкого теста без комочков.
- Добавить в тесто оставшееся молоко. Хорошо перемешать тесто венчиком.
- Добавить в тесто растительное масло и перемешать.
- Оставить тесто на 20 минут для набухания клейковины.
- Яблоко очистить и натереть на крупной терке.
- Добавить в тесто яблоко и перемешать.
- Выпекать блины на хорошо разогретой, сухой тефлоновой сковороде с двух сторон до готовности. Перед выпечкой каждого блинчика тесто нужно перемешивать.
Примечание
Яблочные блины удобнее выпекать на сковороде небольшого диаметра.
Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-4,5 г.; жиры-8,2 г.; углеводы-24,1 г.; 189 ккал.
Время приготовления: 40 минут.
Приятного аппетита!