Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных блинчиков с яблоками.

Ингредиенты

• 2 яйца
• 300 мл. молока
• 150 г. муки
• 1/2 ч.л. соли
• 2 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. разрыхлителя
• 2-3 ст.л. растительного масла
• 1 крупное яблоко

Приготовление

1. Яйца слегка взбить с солью, сахаром и половиной молока.
2. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать до однородного гладкого теста без комочков.
   
3. Добавить в тесто оставшееся молоко. Хорошо перемешать тесто венчиком.
4. Добавить в тесто растительное масло и перемешать.
5. Оставить тесто на 20 минут для набухания клейковины.
6. Яблоко очистить и натереть на крупной терке.
7. Добавить в тесто яблоко и перемешать.
   
8. Выпекать блины на хорошо разогретой, сухой тефлоновой сковороде с двух сторон до готовности. Перед выпечкой каждого блинчика тесто нужно перемешивать.

Примечание

Яблочные блины удобнее выпекать на сковороде небольшого диаметра.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-4,5 г.; жиры-8,2 г.; углеводы-24,1 г.; 189 ккал.

Время приготовления: 40 минут.

Приятного аппетита!