Яблочные панкейки

Яблочные панкейки

Простой пошаговый рецепт приготовления панкейков с яблоками.

Ингредиенты

  • 2 яблока
  • 2 яйца
  • 250 г. муки
  • 250 мл. молока
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 3 ст.л. растопленного сливочного масла
  • 3 ст.л. сахара
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Яйца взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром.
  2. Добавить в яичную смесь молоко и сливочное масло. Перемешать.
  3. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и перемешать до однородности.
  4. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
  5. Добавить яблоки в тесто и перемешать.
  6. Выкладывать панкейки по столовой ложке с горкой на хорошо разогретую, смазанную растительным маслом сковороду. Жарить на среднем или медленном огне с двух сторон до готовности.

Примечание

Количество порций: 2-4.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-4,2г.; жиры-6,8 г.; углеводы-28,9 г.; 193 ккал.

Время приготовления: 30 минут.

Приятного аппетита!

Яблочные панкейки: 6 комментариев

    1. natalia Автор записи

      Я использую силиконовую форму-кольцо, если ее нет, можно печь как обычные оладьи, они получатся не такие ровные, но на вкус это никак не отражается. Также существуют специальные сковородки для панкейков, если хотите получить идеальную форму.

  1. Alyona

    Готовила мужу на завтрак, съела сама. Знаю, что ужасно, но они мне показались просто божественными. Воздушные, сочные в то же время. Спасибо!

    1. natalia Автор записи

      Алена, ничего ужасного, иногда нужно и себя побаловать! Спасибо Вам за приятный комментарий!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *