Яблочный кекс с крустильяном

Яблочный кекс с крустильяном

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного яблочного кекса с крустильяном.

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 50 мл. молока
  • 50 мл. растительного масла
  • 70 г. сахара
  • 100 г. муки
  • 30 г. миндальной муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 2 яблока
  • щепотка соли
    • Крустильян

      • 50 г. сливочного масла
      • 50 г. сахара
      • 1 яйцо

Приготовление

  1. Яйцо взбить с сахаром.
  2. Добавить молоко, растительное мало, соль и перемешать.
  3. Всыпать просеянную с разрыхлителем пшеничную муку и миндальную муку. Перемешать до однородной массы без комочков.
  4. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кубиками со стороной 1,5 см.
  5. Добавить яблоки в тесто и перемешать.
  6. Тесто выложить в застеленную бумагой для выпечки форму и разровнять.
  7. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 25-30 минут .
  8. Для крустильяна — растопить в сотейнике сливочное масло и сахар. Снять сотейник с огня и слегка остудить. Добавить яйцо и быстро перемешать венчиком.
  9. Через 25-30 минут от начала выпечки, вынуть полуготовый кекс из духовки.
  10. Увеличить температуру нагрева духовки до 220С.
  11. Залить кекс крустильяном, равномерно распределив его по всей поверхности.
  12. Вернуть кекс в духовку. Выпекать 10-15 минут при температуре 220 С.

Примечание

Количество ингредиентов дано для кексовой формы 20х10 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-3,8 г.; жиры-14,9 г.; углеводы-28,0 г.; 262 ккал.

Время приготовления: 50 минут.

Приятного аппетита!

Яблочный кекс с крустильяном: 2 комментария

  1. Таня

    Вкусно и когда Вы успеваете все эти вкусности кушать!?У Вас Наталья наверное очень большая семья?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *