Яблочный пирог с коричной корочкой

Яблочный пирог с коричной корочкой

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного яблочного пирога с ароматной коричной корочкой.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 100 г. сметаны
  • 100 г. сахара
  • 180 г. муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 2 яблока
  • 1 ч.л. корицы
  • 20 г. сливочного масла
  • 2 ст.л. коричневого сахара

Приготовление

  1. Яйца взбить с сахаром до пышной массы.
  2. Добавить сметану и перемешать.
  3. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородной массы без комочков.
  4. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать кубиками со стороной 1,5 см.
  5. Добавить яблоки в тесто и перемешать.
  6. Тесто выложить в смазанную маслом форму и разровнять.
  7. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.
  8. Готовый пирог вынуть из духовки. Сразу же смазать растопленным сливочным маслом и присыпать коричневым сахаром, смешанным с корицей.
  9. Поставить пирог в духовку на верхний уровень. Выпекать еще в течении 5 минут.
  10. Вынуть пирог из духовки, остудить в форме в течении 10 минут. Затем вынуть из формы и полностью остудить на решетке.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 20-22 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-3,9 г.; жиры-4,7 г.; углеводы-35,8 г.; 201 ккал.

Время приготовления: 50 минут.

Приятного аппетита!

Яблочный пирог с коричной корочкой: 3 комментария

  1. Таня

    Думаю это очень вкусно( яблоки+корица-это всегда вкусно)! Но сейчас у нас пост не могу приготовить этот пирог, но после сразу испеку! Спасибо за рецепт!

    1. natalia Автор записи

      Силы духа вам Татьяна! Уже совсем немного осталось продержаться!
      А пирог действительно вкусный, мы его ну очень быстро съели:)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *