Простой пошаговый рецепт приготовления яблочного пирога с лимонной глазурью.

Ингредиенты

• 2 яйца
• 100 г. сахара
• 100 г. сливочного масла (комнатной температуры)
• 125 г. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 2 яблока
• сок половины лимона
Глазурь
• 50 г. сахарной пудры
• 2 ст.л. лимонного сока

Приготовление

1. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать дольками толщиной 0,5-1см. Сбрызнуть яблоки лимонным соком.
2. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышной светлой массы.
3. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.
4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородной массы без комочков.
   
5. Переложить тесто в смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки форму и разровнять.
6. Выложить поверх теста дольки яблок.
   
7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 35-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.
8. Готовый пирог вынуть из формы и остудить.
9. Сахарную пудру взбить с лимонным соком. Полить пирог глазурью.

Примечание

Количество ингредиентов дано для разъемной формы диаметром 20 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-2,9 г.; жиры-10,8 г.; углеводы-31,7 г.; 235 ккал.

Время приготовления: 60 мин.

Приятного аппетита!