Простой пошаговый рецепт приготовления яблочного пирога с лимонной глазурью.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 100 г. сахара
- 100 г. сливочного масла (комнатной температуры)
- 125 г. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 яблока
- сок половины лимона
- 50 г. сахарной пудры
- 2 ст.л. лимонного сока
-
Глазурь
Приготовление
- Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать дольками толщиной 0,5-1см. Сбрызнуть яблоки лимонным соком.
- Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышной светлой массы.
- По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.
- Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородной массы без комочков.
- Переложить тесто в смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки форму и разровнять.
- Выложить поверх теста дольки яблок.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 35-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.
- Готовый пирог вынуть из формы и остудить.
- Сахарную пудру взбить с лимонным соком. Полить пирог глазурью.
Примечание
Количество ингредиентов дано для разъемной формы диаметром 20 см.
Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-2,9 г.; жиры-10,8 г.; углеводы-31,7 г.; 235 ккал.
Время приготовления: 60 мин.
Приятного аппетита!
очень вкусный пирог! и простой!
Маргарита, спасибо ! Готовте на здоровье!