Камбала, запеченная с томатами

Камбала, запеченная с томатами

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного и полезного блюда из филе камбалы.

Ингредиенты

  • 4 филе камбалы
  • 2 мелких помидорами
  • 2 ст.л. мелко нарубленной зелени петрушки
  • 2 ст.л. мелко нарубленного шнитт-лука или зеленого лука
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • соль, по вкусу
  • черный молотый перец, по вкусу

Приготовление

  1. Филе натереть солью и перцем. Сбрызнуть оливковым маслом.
  2. Одну сторону каждого филе присыпать зеленью и свернуть рулетом.
  3. Помидоры вымыть, обсушить и разрезать на 4-6 долек. Посолить и поперчить.
  4. Форму для запекания смазать маслом. Переложить в форму рулетики из рыбы.
  5. Разложить между рулетами дольки томатов.
  6. Запекать в предварительно разогретой до 200С духовке 15-20 минут или до готовности.

Примечание

Количество порций: 2.

Время приготовления: 30 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *