Картофель, запеченый с чесноком и розмарином

Картофель, запеченый с чесноком и розмарином

Простой рецепт приготовления запеченого в духовке картофеля с чесноком и розмарином.

Ингредиенты

  • 1 кг. картофеля (среднего размера)
  • 100 мл. растительного масла
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. сушеного розмарина или 2 веточки свежего
  • соль по вкусу
  • черный свежемолотый перец по вкусу

Приготовление

  1. Чеснок мелко порубить или выдавить через пресс. Розмарин мелко нарезать.
  2. В баночке с завинчивающейся крышкой соединить розмарин, чеснок, черный молотый перец и масло. Перемешать.
  3. Поставить масло с чесноком и розмарином в холодильник настояться на 6-12 часов.
  4. Картофель хорошо промыть щеткой и обсушить. Разрезать картофель на одинаковые по размеру дольки.
  5. В большую миску сложить картофель и посолить его. Добавить к картофелю масло и хорошо перемешать
  6. Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее картофельные дольки.
  7. Запекать в предварительно разогретой до 200 С духовке 30-35 минут или до готовности.

Примечание

Количество ингредиентов дано для четырех порций.

Время приготовления: 60 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *