Картофельные блины

Картофельные блины

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусных картофельных блинчиков.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 200 г. картофельного пюре (средней консистенции)
  • 300-330 мл. молока
  • 150 г. муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 2-3 ст.л. растительного масла

Приготовление

  1. Яйца слегка взбить с солью, сахаром, половиной молока и картофельным пюре.
  2. Всыпать просеянную муку. Перемешать до однородного гладкого теста без комочков.
  3. По частям добавить в тесто оставшееся молоко, хорошо перемешивая тесто венчиком. Тесто должно получиться немного гуще чем на обычные блины.
  4. Добавить в тесто растительное масло и перемешать.
  5. Дать тесту настояться в течении 20-30 минут.
  6. Выпекать блины на хорошо разогретой, сухой или смазанной маслом тефлоновой сковороде с двух сторон до готовности. Блинчики удобнее выпекать на сковороде не большого диаметра.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-5,3 г.; жиры-7,7 г.; углеводы-20,7 г.; 168 ккал.

Активное время приготовления: 30 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *