Картофельные дольки с кленовым сиропом

Картофельные дольки с кленовым сиропом

Простой рецепт приготовления картофельных долек, запеченных в духовке с кленовым сиропом.

Ингредиенты

  • 1 кг. картофеля
  • 2 ст.л. дижонской горчицы
  • 3 ст.л. кленового сиропа
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/4-1/2 ч.л. хлопьев чили
  • соль, по вкусу
  • черный молотый перец, по вкусу

Приготовление

  1. Картофель хорошо вымыть щеткой. Разрезать каждую картофелину на 4-6 долек.
  2. Отварить картофель в кипящей подсоленной воде в течении 3-5 минут. Откинуть картофель на дуршлаг и дать стечь всей жидкости.
  3. Чеснок очистить и выдавить через пресс.
  4. В большой миске соединить кленовый сироп, горчицу, масло, чеснок, чили, соль и перец. Хорошо перемешать.
  5. Добавить в маринад картофельные дольки и хорошо перемешать руками.
  6. Выложить картофель на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  7. Запекать в предварительно разогретой до 190С духовке 20-30 минут или до готовности картофеля и образования румяной корочки.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-2,1 г.; жиры-5,2 г.; углеводы-14,9 г.; 128 ккал.

Время приготовления: 40 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *