Кекс с фисташковой пастой

Кекс с фисташковой пастой

Простой пошаговый рецепт приготовления кекса с фисташковой пастой.

Ингредиенты

  • 200 г. сливочного масла или маргарина (комнатной температуры)
  • 180 г. сахара
  • щепотка соли
  • 4 яйца (среднего размера)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 250 г. пшеничной муки
  • 150 г. фисташковой пасты

Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло или маргарин взбить с сахаром в пышную белую массу.
  2. В масляную смесь по одному ввести яйца, каждый раз хорошо взбивая.
  3. Добавить в маслянную смесь фисташковую пасту и размешать до однородности.
  4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородной массы без комочков.
  5. Форму для выпечки смазать маслом. Переложить тесто в форму и разровнять.
  6. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180С духовке на среднем уровне 50-55 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи сухой зубочистки, она должна выйти сухой из середины кекса.
  7. Готовый кекс остудить в форме в течении 5-7 минут, вынуть из формы и дать полностью остыть на решетке.

Примечание

Количество ингредиентов дано для гугельхупф формы диаметром 24 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-7,9г.; жиры-26,8 г.; углеводы-39,0 г.; 428 ккал.

Время приготовления: 70 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *