Кекс с яичным ликером и пудингом

Кекс с яичным ликером и пудингом

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного и сочного кекса с яичным ликером и пудингом.

Ингредиенты

  • 2 яица
  • 150 мл. яичного ликера
  • 100 мл. растительного масла
  • 75 г. сметаны
  • 150 г. сахара
  • 200 г. пшеничной муки
  • 1 пакетик ванльного пудинга (40 г.)
  • 2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

  1. В большую миску просеять муку с разрыхлителем. Добавить пудинг и перемешать.
  2. В другой миске слегка взбить яйца с сахаром.
  3. Добавить к яйцам растительное масло, сметану и яичный ликер. Хорошо перемешать.
  4. Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать.
  5. Переложить тесто в хорошо смазанную маслом и присыпанную мукой или застеленную бумагой для выпечки форму.
  6. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180С духовке 50-60 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.
  7. Готовый кекс остудить в форме в течении 15-20 минут, затем вынуть из формы.

Примечание

Количество ингредиентов дано для кексовой формы 20х10см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-4,8 г.; жиры-17,2 г.; углеводы-45,1 г.; 370 ккал.

Время приготовления: 1 час 10 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *