Кекс с кленовым сиропом и орехами

Кекс с кленовым сиропом и орехами

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного кекса с кленовым сиропом и орехами.

Ингредиенты

  • 180 г. муки
  • 75 г. сахара
  • 100 г. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 2 яйца
  • 100 мл. кленового сиропа
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/6 ч.л. соли
  • 150 г. фундука или других орехов

Приготовление

  1. Орехи обжарить на сухой сковороде. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.
  2. Размягченное сливочное масло взбить вместе с сахаром и солью до пышной светлой массы.
  3. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.
  4. Кленовый сироп добавить к масляной смеси и перемешать.
  5. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку. Перемешать.
  6. Добавить в тесто орехи и перемешать.
  7. Переложить тесто в застеленную бумагой для выпечки форму.
  8. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180С духовке 40-45 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.

Примечание

Количество ингредиентов дано для кексовой формы 20х10 см. Я выпекала кекс с круглой форме диаметром 17 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-7,5 г.; жиры-31,9 г.; углеводы-35,5 г.; 457 ккал.

Время приготовления: 60 мин.

Приятного аппетита!

Кекс с кленовым сиропом и орехами: 2 комментария

  1. Светлана

    Спасибо большое за рецепт! Очень, очень вкусно, впрочем как и все ваши рецепты! спасибо большое!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *