Кекс с шоколадно-ореховой пастой

Кекс с шоколадно-ореховой пастой

Ингредиенты

  • 150 г. мягкого масла или маргарина
  • 150 г. шоколадно-ореховой пасты (Nutella)
  • 70 г. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара (8 г.)
  • 3 яйца
  • 250 г. пшеничной муки
  • 2 ч.л. разрыхлиля
  • 50 г. молотого фундука
  • 6 ст.л. апельсинового сока
    • Глазурь

      • 50 г. сахарной пудры
      • 1 ст.л апельсинового сока

Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло или маргарин взбить с сахаром, ванильным сахаром и шоколадной пастой в пышную массу.
  2. В масляную смесь по одному ввести яйца, каждый раз хорошо взбивая.
  3. В масляную смесь всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородной массы без комочков.
  4. Добавить в тесто апельсиновый сок и орехи. Хорошо перемешать.
  5. Форму для выпечки смазать маслом, готовое тесто выложить в форму.
  6. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке на среднем уровне 30-35 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи сухой зубочистки, она должна выйти сухой из середины кекса.
  7. Готовый кекс вынуть из формы, остудить на решетке.
  8. Взбить сахарную пудру с апельсиновым соком, полить готовый кекс глазурью.

Примечание

Количество ингредиентов расчитано для формы-кольцо диаметром 24 см.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *