Клубничное печенье

Клубничное печенье

Простой пошаговый рецепт приготовления печенья с клубникой.

Ингредиенты

  • 100 г. клубники
  • 70 г. сахара
  • 140 г. муки
  • 50 г. сливочного масла (холодного)
  • 80 мл. сливок (30-35% жирности)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Клубнику вымыть, обсушить, удалить чашелистики и мелко нарезать.
  2. В миску просеять муку с разрыхлителем. Добавить соль, сахар и перемешать.
  3. Добавить к муке порезанное кубиками масло. Растереть масло с мукой руками в крошку.
  4. Добавить в крошку клубнику и перемешать.
  5. Влить в крошку сливки и аккуратно перемешать.
  6. Столовой ложкой выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя между печенья достаточно места. В процессе выпечки они расплываются.
  7. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20-25 минут или до готовности. Готовые печенья должны стать золотистыми.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-3,5 г.; жиры-14,5 г.; углеводы-40,0 г.; 302 ккал.

Время приготовления: 40 минут.

Приятного аппетита!

Клубничное печенье: 2 комментария

  1. Алена

    У нас клубники еще нет, но в этом году жду, как никогда. Буду готовитиь все с вашего сайта! Спасибо за рецепт и чудесный сайт!

    1. natalia Автор записи

      Добрый день, Алена! Спасибо вам огромное за комментарий и такие приятные слова!:)
      У нас клубничный сезон уже начался, в этом году очень ранняя и теплая весна дает свои плоды.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *