Коричное печенье

Коричное печенье

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного хрустящего печенья с корицей и патокой, благодаря которой печенье приобретает карамельно-тягучую структуру.

Ингредиенты

  • 150 г. муки
  • 75 г. коричневого сахара
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 50 г. golden syrup (светлой патоки)
  • 75 г. холодного сливочного масла
  • 1 ч.л. корицы

Приготовление

  1. В миску просеять муку с корицей и разрыхлителем.
  2. Сахар добавить к муке и перемешать.
  3. Добавить нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Кончиками пальцев растереть масло с мукой в крошку.
  4. Добавить патоку и замесить тесто.
  5. На припыленной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Формочкой вырезать печенье.
  6. Переложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя между печеньями достаточно места.
  7. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 15-18 минут или до готовности.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-4,1 г.; жиры-18,0 г.; углеводы-52,4 г.; 382 ккал.

Время приготовления: 30 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *