Коврижка с яблочным пюре и патокой

Коврижка с яблочным пюре и патокой

Простой пошаговый рецепт приготовления коврижки с яблочным пюре и патокой.

Ингредиенты

  • 100 г. сливочного масла
  • 100 г. коричневого сахара
  • 100 г. светлой патоки
  • 150 г. яблочного пюре
  • 1 яйцо
  • 100 мл. молока
  • 250 г. муки
  • 15 г. какао
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы
  • 1/4 ч.л. соли

Приготовление

  1. Соединить в сотейнике масло, сахар и патоку. На среднем огне довести массу до полного растоворения сахара. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.
  2. Яйцо слегка взбить с молоком, солью и яблочным пюре.
  3. Добавить содержимое сотейника в яичную смесь и перемешать.
  4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, корицу и какао. Хорошо перемешать.
  5. Переложить тесто в застеленную бумагой для выпечки форму.
  6. Выпекать в предварительно разогретой до 170С духовке 30-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины коврижки.
  7. Готовую коврижку вынуть из духовки и остудить в форме в течении 15 минут. Затем вынуть из формы и полностью остудить на решетке.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы 20х20 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-4,4 г.; жиры-11,4 г.; углеводы-44,4 г.; 292 ккал.

Время приготовления: 50 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *