Крепы на сливках

Крепы на сливках

Простой пошаговый рецепт приготовления традиционных французских блинчиков — крепов на сливках.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 150 мл. молока
  • 250 мл. сливок (жирностью 20-35%)
  • 130 г. муки
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1,5 ст.л. сахара
  • 3-4 капли ванильного экстракта
  • 2-3 ст.л. растительного масла

Приготовление

  1. Яйца слегка взбить с солью и сахаром.
  2. Добавить молоко, ванильный экстракт и перемешать.
  3. Всыпать муку и перемешать до однородного гладкого теста без комочков.
  4. Влить сливки и перемешать.
  5. Добавить в тесто растительное масло и еще раз перемешать.
  6. Выпекать блины на хорошо разогретой, сухой тефлоновой сковороде с двух сторон до готовности.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-4,8 г.; жиры-16,9 г.; углеводы-20,3 г.; 352 ккал.

Время приготовления: 30 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *