Кукурузный пирог с вишней

Кукурузный пирог с вишней

Простой пошаговый рецепт приготовления пирога с кукурузной мукой и вишней.

Ингредиенты

  • 120 г. пшеничной муки
  • 80 г. кукурузной муки
  • 5 г. разрыхлителя
  • 3 яйца
  • 150 г. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара (8г.)
  • 50 г. сливочного масла
  • 150 г. сметаны
  • 200 г. вишни (без косточек)

Приготовление

  1. Яйца слегка взбить с сахаром и ванильным сахаром.
  2. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.
  3. Добавить к яйцам сметану и сливочное масло. Перемешать.
  4. Всыпать оба вида муки, просеянные с разрыхлителем. Замесить тесто.
  5. Форму для выпечки смазать маслом.
  6. Переложить в форму тесто и разровнять.
  7. Поверх теста равномерно распределить вишню. Если вишня размороженная, ее можно предварительно не размораживать.
  8. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна выйти сухой из середины пирога.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы 20х20 см.

Время приготовления: 60 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *