Куриная грудка в горчице

Куриная грудка в горчице

Простой рецепт приготовления куриной грудки в дижонской горчице.

Ингредиенты

  • 500 г. куриного филе
  • соль, по вкусу
  • черный молотый перец, по вкусу
  • 2-3 ст.л. растительного масла
    • Соус

      • 1 ст.л. дижонской горчицы (с горкой)
      • 2/3 ч.л. меда
      • 2 ст.л. белого вина
      • 1/4 ч.л. куркумы
      • 1 зубчик чеснока

Приготовление

  1. Филе нарезать кубиками со стороной 2-3 см. Посолить и поперчить филе. Хорошо перемешать.
  2. Чеснок очистить и выдавить через пресс.
  3. Соединить в миске все ингредиенты для соуса и перемешать.
  4. В воке разогреть растительное масло.
  5. Порционно обжарить филе до румяной корочки.
  6. Вернуть все филе в вок. Добавить соус и перемешать.
  7. Жарить, помешивая, в течении 2-3 минут или до готовности.

Примечание

Количество порций 2-3.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-19,3 г.; жиры-8,4 г.; углеводы-1,0 г.; 165 ккал.

Время приготовления: 20 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *