Куриные грудки в маринаде «Песто»

Куриные грудки в маринаде Песто

Простой рецепт приготовления куриных грудок в маринаде «Песто».

Ингредиенты

  • 500 г. куриных грудок
    • Песто

      • 1/2 пучка базилика
      • 1/2 пучка петрушки
      • 2 зубчика чеснока
      • 3 ст.л. белого винного уксуса
      • 3 ст.л. оливкового масла
      • 1/3 ч.л. соуса табаско
      • соль, по вкусу
      • масло для жарки

Приготовление

  1. Чеснок очистить. Зелень вымыть и хорошо обсушить.
  2. Куриную грудку разрезать на шницели толщиной 1-1,5 см. Слегка отбить.
  3. В чаше блендера соединить все ингредиенты для песто. Измельчить до состояния однородной кашицы.
  4. Натереть куски курицы маринадом. Сложить в пищевой контейнер и оставить на 2-12 часов.
  5. Разогреть в сковороде небольшое количество растительного масла.
  6. Обжарить шницели по 1-2 минуты с каждой стороны или до готовности.

Примечание

Количество порций: 2-3.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-18,7 г.; жиры-6,3 г.; углеводы-32,8 г.; 135 ккал.

Время приготовления: 25 минут.

Приятного аппетита!

Куриные грудки в маринаде «Песто»: 4 комментария

    1. natalia Автор записи

      Здорово! Рада, что грудки понравились:) Я их очень часто делаю, особенно летом. Светлана, если у вас есть возможность грилить, то грудки в этом маринаде еще очень вкусно получаются на гриле.

      1. Светлана

        Да, спасибо! Мы именно грилили на барбекю, а остатки на электогриле! Супер! Спасибо от всей семьи!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *