Куриные грудки в сухарях

Куриные грудки в сухарях

Ингредиенты

  • 500 г. филе куриных грудок
  • 2 яйца
  • соль
  • черный молотый перец
  • специи (те которые вы любите, я использую просто мелко порубленный чеснок)
  • мука
  • панировочные сухари

Приготовление

  1. При необходимости разрезать филе на два-три кусочка. Отбить каждый кусочек куриного филе, посолить, поперчить, натереть специями, оставить на некоторое время промариноваться (10-15 минут).
  2. Муку и сухари насыпать в раздельные тарелки. Яйца хорошенько взбить и немного посолить.
  3. Кусочки куриного филе обвалять в муке. Затем филе обмакнуть во взбитые яйца и хорошо обвалять в сухарях.
  4. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить грудки на среднем огне с каждой стороны по 3-4 минуты. Готовые кусочки выложить на бумажные полотенца, дать стечь излишкам масла.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *