Куриные окорочка, запеченные с грушами и яблоками

Куриные окорочка, запеченные с грушами и яблоками

Простой рецепт приготовления куриных окорочков, запеченных с грушами и яблоками.

Ингредиенты

  • 1 кг. куриных окорочков
  • 1 яблоко
  • 1 груша (твердых сортов)
    • Маринад

      • 1 ст.л. меда
      • 2 ст.л. вустерширского соуса
      • 1 ч.л. готовой горчицы
      • 2 ст.л. соевого соуса
      • 2 ст.л. растительного масла
      • 3 зубчика чеснока
      • соль, по вкусу
      • черный молотый перец, по вкусу

Приготовление

  1. Чеснок очистить и выдавить через пресс или натереть на мелкой терке.
  2. В миске смешать все ингредиенты для маринада.
  3. Куриные окорочка разрезать на порционные куски, вымыть и обсушить.
  4. Сложить окорочка в глубокую миску или пищевой контейнер. Добавить маринад и перемешать так, чтобы маринад обволакивал куски курицы со всех сторон.
  5. Поставить окорочка в холодильник промариноваться на 1-2 часа.
  6. Яблоко и грушу вымыть, обсушить разрезать на 4 части и удалить сердцевину.
  7. Переложить окорочка на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень.
  8. Яблоки и груши разложить между кусками курицы.
  9. Запекать в предварительно разогретой до 190С духовке 35-40 минут или до готовности. Во время запекания 1-2 раза достать курицу из духовки и полить выделившимся соком.

Примечание

Количество порций: 3-4.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-12,3 г.; жиры-8,8 г.; углеводы-4,5 г.; 144 ккал.

Активное время приготовления: 50 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *