Куриное филе с персиками

Куриное филе с персиками

Простой пошаговый рецепт приготовления куриного филе, запеченного с персиками или нектаринами.

Ингредиенты

  • 2 филе темного куриного мяса или грудки, среднего размера
  • 1 персик или нектарин, среднего размера
  • 2 луковицы, среднего размера
  • 1 маленький зубчик чеснока
  • 70 г. сыра эмменталь
  • соль, черный молотый перец, по вкусу
  • 30 г. сливочного масла

Приготовление

  1. Чеснок очистить и выдавить через пресс.
  2. Куриное филе слегка отбить, натереть солью, перцем и чесноком.
  3. Лук очистить и нарезать кольцами.
  4. Персик или нектарин вымыть и обсушить. Удалить косточку и разрезать на 6-8 долек.
  5. Сыр натереть на крупной терке.
  6. В сковороде растопить сливочное масло. Обжарить на месле лук до полуготовности, посолить и поперчить.
  7. В форму для запекания выложить лук. Поверх лука выложить куриное филе.
    На филе положить дольки персиков и присыпать сыром.
  8. Запекать в предварительно разогретой до 200С духовке 20 минут или до готовности.

Примечание

Количество ингредиентов дано для двух порций.

Время приготовления: 40 минут.

Приятного аппетита!

Куриное филе с персиками: 1 комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *