Лосось, запеченный с брокколи

Лосось, запеченный с брокколи

Простой рецепт приготовления лосося, запеченного с брокколи.

Ингредиенты

  • 500 г. брокколи
  • 300 г. филе лосося
  • 200 г. сметаны
  • 1 ст.л. дижонской горчицы
  • соль и черный молотый перец, по вкусу

Приготовление

  1. Брокколи разобрать на соцветия и хорошо промыть.
  2. Отварить брокколи в подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на сито, обдать холодной водой и дать стечь всей жидкости.
  3. Лосось нарезать кубиками со стороной 3-4 см.
  4. Соединить вместе сметану, горчицу, соль и перец. Хорошо перемешать.
  5. Переложить лосось и брокколи в форму для запекания смазанную маслом.
  6. Залить сметанной смесью.
  7. Запекать в предварительно разогретой до 200С духовке на верхнем уровне 15-20 минут или до готовности лосося.

Примечание

Количество порций: 2.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-8,1 г.; жиры-4,3 г.; углеводы-3,2 г.; 81 ккал.

Время приготовления: 30 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *