Лосось, запеченный в горчичном соусе

Лосось, запеченный в горчичном соусе

Простой рецепт приготовления лосося, запеченого в горчичином соусе.

Ингредиенты

  • 2 порционных филе лосося (по 125г. каждое)
  • 1 ст.л. дижонской горчицы
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. жидкого меда
  • 2 ст.л. воды
  • соль, по вкусу
  • свежемолотый черный перец, по вкусу

Приготовление

  1. Соединить вместе горчицу, мед, оливковое масло, соль, перец и воду. Перемешать до однородности.
  2. Залить горчичным соусом филе и оставить промариноваться 20-30 минут.
  3. Форму для запекания смазать маслом. Переложить филе в форму.
  4. Полить рыбу оставшимся соусом.
  5. Запекать в предварительно разогретой до 190С духовке 10-12 минут или до готовности.

Примечание

Количество порций: 2.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-17,3.; жиры-12,8 г.; углеводы-2,8 г.; 197 ккал.

Время приготовления: 40 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *