Маффины с малиной

Маффины с малиной

Простой пошаговый рецепт приготовления маффинов с малиной.

Ингредиенты

  • 250 г. муки
  • 2 яйца
  • 140 мл. молока
  • 60 мл. растительного масла
  • 120 г. сахара
  • 2 ч.л разрыхлителя (без горки)
  • 1/2 ч.л. соли
  • 125 г. малины

Приготовление

  1. В миске смешать сахар, соль и просеянную с разрыхлителем муку.
  2. В другой миске слегка взбить яйца с молоком и растительным маслом.
  3. Влить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать. Перемешивать до однородности не нужно, достаточно увлажнить всю муку.
  4. Малину вымыть и обсушить.
  5. Добавить в тесто малину и аккуратно перемешать.
  6. Переложить тесто в смазанные маслом формочки для маффинов, заполняя их на 2/3.
  7. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20-25 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины маффина.

Примечание

Количество ингредиентов дано для 10-12 миффинов.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-5,0 г.; жиры-9,7 г.; углеводы-41,4 г.; 268 ккал.

Время приготовления: 30 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *