Маковые блины

Маковые блины

Простой пошаговый рецепт приготовления блинов с маком в тесте.

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 200 мл. теплого молока
  • 200 мл. теплой воды
  • 50 мл. кипятка
  • 180 г. муки
  • 3 ст.л. сухого молотого мака
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя
  • 3 ст.л. растительного масла

Приготовление

  1. Мак залить кипятком и оставить на 15 минут для набухания.
  2. Яйца слегка взбить с солью и сахаром.
  3. Добавить молоко и перемешать.
  4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку и перемешать до однородного гладкого теста без комочков.
  5. Добавить в тесто мак и воду. Хорошо перемешать тесто венчиком. Оставить тесто на 30 минут для набухания.
  6. Добавить в тесто растительное масло и перемешать.
  7. Выпекать блины на хорошо разогретой, сухой или смазанной маслом тефлоновой сковороде с двух сторон до готовности.

Примечание

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-5,6 г.; жиры-11,8 г.; углеводы-23,1 г.; 221 ккал.

Время приготовления: 60 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *