Медовая коврижка с имбирем

Медовая коврижка с имбирем

Простой пошаговый рецепт приготовления медовой коврижки с имбирем.

Ингредиенты

  • 150 г. пшеничной муки
  • 75 г. овсяной муки
  • 7 г. разрыхлителя
  • 70 г. сахара
  • 75 г. сливочного масла или маргарина
  • 70 г. меда
  • 1 яйцо
  • 150 мл. молока
  • 3 г. молотого сушного имбиря

Приготовление

  1. В миску просеять пшеничную муку с разрыхлителем и овсяную муку. Добавить сушеный имбирь и перемешать.
  2. Сливочное масло или маргарин растопить в сотейнике. Добавить к горячему маслу мед и сахар. Перемешать и остудить до комнатной температуры.
  3. В отдельной миске яйцо взбить с молоком.
  4. Соединить охлажденную масляную смесь с молочной. Перемешать.
  5. Соединить жидкие и сухие ингредиенты, перемешать до однородности теста.
  6. Форму для выпечки смазать маслом.
  7. Переложить тесто в форму, разровнять.
  8. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 30-40 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи сухой зубочистки, она должна выйти из середины коврижки сухой.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 24-26 см.

Время приготовления: 60 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *