Медовый пирог с персиками

Медовый пирог с персиками

Простой пошаговый рецепт приготовления вкусного и ароматного медового пирог с персиками или нектаринами.

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 150 г. натурального йогурта
  • 110 г. сахара
  • 40 г. жидкого меда
  • 50 г. сливочного масла (комнатной температуры)
  • 230 г. муки
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 4-5 персиков или нектаринов
  • 2 ст.л. миндальных лепестков

Приготовление

  1. Размягченное сливочное масло растереть с сахаром и медом.
  2. Яйца добавить в масляную смесь и хорошо взбить.
  3. Добавить йогурт и перемешать.
  4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородной массы без комочков.
  5. Персики вымыть, обсушить, разрезать на две половинки и удалить косточки. Нарезать персики кубиками.
  6. Отложить 1/4 часть персиков. Остальные персики добавить в тесто и перемешать.
  7. Переложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
  8. На тесто выложить оставшиеся кубики персиков. Присыпать миндальными лепестками.
  9. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 40-45 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины пирога.

Примечание

Количество ингредиентов дано для формы диаметром 24 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-4,9 г.; жиры-6,7 г.; углеводы-32,4 г.; 208 ккал.

Время приготовления: 60 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *