Морковь с медом и тимьяном

Морковь с медом и тимьяном

Ингредиенты

  • 500 г. моркови
  • пучок свежего тимьяна или хорошая щепотка сушеного
  • 1 ст. ложка меда
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • щепотка свежемолотого черного перца
  • щепотка соли

Приготовление

  1. Морковь почистить, порезать кружочками толщиной 1-1,5 см и переложить в кастрюлю.
  2. Залить водой, довести до кипения и варить 7–10 минут.
  3. Откинуть готовую морковь на дуршлаг и выложить в миску.
  4. Добавить мед, тимьян, оливковое масло.
  5. Посолить, поперчить и все перемешать.
  6. Выложить морковь в смазанную маслом форму для запекания.
    Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 20-25 минут или до готовности.

Примечание

Мед для этого блюда лучше брать очень ароматный, а количество тимьяна регулировать по своему вкусу.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *