Морковные блинчики с имбирем

Морковные блинчики с имбирем

Простой рецепт приготовления морковных блинчиков с имбирем и зеленым луком.

Ингредиенты

  • 4 моркови (среднего размера)
  • 3-4 ст.л. муки
  • 2 яйца
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч.л. натертого свежего имбиря
  • 2-3 ст.л. мелко нарезанного зеленого лука
  • соль, по вкусу
  • масло для жарки

Приготовление

  1. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
  2. Чеснок очистить и выдавить через пресс.
  3. Яйца слегка взбить с солью.
  4. Добавить к яйцам морковь, лук, имбирь и чеснок. Перемешать.
  5. Всыпать муку и хорошо перемешать.
  6. В сковороде разогреть небольшое количество растительного масла.
  7. Выложить блинчики столовой ложкой и разровнять. Жарить как обычные оладьи на среднем огне с двух сторон до готовности.

Примечание

Количество порций: 2-3.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-4,9 г.; жиры-8,8 г.; углеводы-16,5 г.; 164 ккал.

Время приготовления: 30 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *