Морковный кекс

Морковный кекс

Простой пошаговый рецепт приготовления морковного кекса.

Ингредиенты

  • 300 г. муки
  • 180 г. сахара
  • 180 мл. растительного масла
  • 250 г. моркови
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. корицы
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 4 яйца
  • 70 г. грецких орехов

Приготовление

  1. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
  2. Орехи крупно порубить.
  3. Яйца слегка взбить с солью и сахаром. Добавить растительное масло и перемешать.
  4. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и корицу. Перемешать до однородности теста.
  5. Добавить в тесто морковь и орехи. Перемешать.
  6. Форму для выпечки смазать маслом. Переложить тесто в форму.
  7. Выпекать в предварительно разогретой до 180С духовке 50-55 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины торта.

Примечание

Количество ингредиентов дано для кексовой формы 10х25 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-5,7.; жиры-21,6 г.; углеводы-34,8 г.; 354 ккал.

Время приготовления: 60 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *