Оладьи из овсяных хлопьев с яблоками

Оладьи из овсяных хлопьев с яблоками

Ингредиенты

  • 100 г. овсяных хлопьев
  • 125 мл. молока
  • 1 среднее яблоко
  • щепотка соли
  • 70 г. муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ч. л. молотой корицы
  • 30-50 г. сахара
  • 1 яйцо
  • масло для жарки

Приготовление

  1. Молоко нагреть, залить горячим молоком хлопья и оставить для набухания.
  2. Белок отделить от желтка и взбить в крепкую пену.
  3. Яблоко очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке, можно сбрызнуть соком лимона чтобы не потемнело.
  4. Смешать набухшие хлопья, желток, соль, сахар, корицу, муку и разрыхлитель. Добавить яблоко и еще раз хорошо перемешать.
  5. Аккуратно ввести в тесто взбитый белок, перемешать.
  6. Жарить на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла, на среднем огне, с двух сторон, до готовности.
    Готовые оладьи выложить на бумажные полотенца, дать стечь излишкам масла.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *