Оладьи из кольраби

Оладьи из кольраби

Простой пошаговый рецепт приготовления оладий из кольраби.

Ингредиенты

  • 400 г. кольраби (очищенной)
  • 1 яйцо
  • 50 г. муки
  • 40 мл. молока
  • соль по вкусу
  • масло для жарки

Приготовление

  1. В миске соедить яйцо, молоко и соль. Перемешать.
  2. Всыпать муку и замесить тесто.
  3. Кольраби натереть на крупной терке. Если капуста слишком сочная, слегка отжать сок.
  4. Добавить кольраби в тесто и перемешать.
  5. Жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла. Тесто выкладывать столовой ложкой и жарить с двух сторон до готовности.
  6. Готовые оладьи выкладывать на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.
  7. Подавать оладьи со сметаной.

Примечание

Количество порций: 2.

Время приготовления: 20 минут.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *