Оладьи с гречневой мукой

Оладьи с гречневой мукой

Простой пошаговый рецепт приготовления оладий с гречневой мукой.

Ингредиенты

  • 300 мл. натурального йогурта или кефира
  • 1 яйцо
  • 80 г. гречневой муки
  • 100 г. пшеничной муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/3 ч.л. соды
  • 2 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соли
  • растительное масло для жарки

Приготовление

  1. В миске смешать яйцо, соль, сахар и йогурт.
  2. В другую миску просеять оба вида муки с разрыхлителем и содой.
  3. Влить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать. Вымешивать тесто до гладкости не нужно, достаточно увлажнить всю муку.
  4. Оставить тесто в теплом месте на 20-30 минут.
  5. Хорошо разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
  6. Выкладывать тесто столовой ложкой и жарить оладьи на среднем огне с двух сторон до готовности.

Примечание

Количество порций:4-6.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-6,2 г.; жиры-10,2 г.; углеводы-32,3 г.; 246 ккал.

Время приготовления: 40 мин.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *