Оладьи со спельтовыми хлопьями и яблоками

Оладьи со спельтовыми хлопьями и яблоками

Простой пошаговый рецепт приготовления оладий со спельтовыми хлопьями и яблоками.

Ингредиенты

  • 100 г. спельтовых хлопьев
  • 180 мл. кефира
  • 1 среднее яблоко
  • щепотка соли
  • 75 г. муки
  • 1/2 ч. л. разрыхлителя
  • 1/2 ч. л. молотой корицы
  • 30-50 г. сахара
  • 1 яйцо
  • масло для жарки

Приготовление

  1. Спельтовые хлопья залить кефиром и оставить для набухания на 20-30 минут.
  2. Яблоко очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
  3. Добавить в набухшие хлопья яйцо, соль, сахар и корицу. Перемешать.
  4. Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, и перемешать.
  5. Добавить яблоко и еще раз хорошо перемешать.
  6. Жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла на среднем огне с двух сторон до готовности.

Примечание

Количество порций: 2-3.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-4,9 г.; жиры-8,0 г.; углеводы-29,7 г.; 208 ккал.

Время приготовления: 40 мин.

Приятного аппетита!

Оладьи со спельтовыми хлопьями и яблоками: 3 комментария

    1. natalia Автор записи

      Татьяна, спасибо за комментарий. Спельтовые хлопья покупаю в dm, они там есть всегда или почти всегда называются Dinkel Flocken.

  1. Таня

    Спасибо! Завтра значит куплю! Сегодня купила цельно зерновую гречневую муку( утром буду готовить оладьи)! Спасибо за Ваши рецепты! Очень они мне нравятся, жаль только, что у Вас мало рецептов вторых и первых блюд!!!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *